محل نگهداری در کشتارگاه یا کشتارگاه:
طراحی گاو/گاو، گوسفند، خوک و سایر طرح های کشتارگاه حیوانات بزرگ باید شامل محل انتظار/استراحت حیوانات باشد. اتصال فراهم کردن تجهیزات انبار برای محل انتظار برای استراحت حیوانات، حمل و نقل حیوانات به همراه جاده به کشتارگاه.
محل انتظار/استراحت شامل گاو/گاو، گوسفند، خوک… سکوی تخلیه بار، جاده حمل و نقل، اتاق قرنطینه، حصار پذیرش، اتاق توزین، حصار انبار حیوانات سالم و اتاق ایزوله برای حیوانات مشکوک بیمار و امکانات زندگی است.
کل طراحی مطابق با رفاه حیوانات و حداکثر آرامش آنها است.
محل انتظار باید ساختار محفظه ای باشد که با توجه به شرایط آب و هوایی دارای سایه در برابر باران، تهویه یا سرما باشد.
حیاط برگشت باید در مقابل سکویی که در آن حیوانات بارگیری می شوند، نصب شود و سکوی تخلیه حیوانات باید 0.9 متر تا 1.2 متر بالاتر از سطح زمین حیاط برگشت باشد. نرده های ایمنی باید در مسیر راهروی دام تعبیه شود و شیب زمین راهروی دام نباید بیشتر از 15 درصد باشد.
مساحت محل پذیرش باید 1/10 مساحت فضای انتظار برای حیوانات زنده سالم باشد و در مجاورت یک گذرگاه اختصاصی برای افراد قرنطینه و یک اتاق قرنطینه، یک اتاق توزین و یک اتاق ایزوله برای حیوانات هیپوکندریال وجود داشته باشد. حصار باید دور باسکول باشد و زهکشی در باسکول وجود داشته باشد. حیوانات زنده سالم و حیوانات مشکوک به بیماری باید جدا شوند.
ظرفیت حیوانات سالم در محوطه حصار انتظار باید دو برابر ظرفیت هر شیفت باشد. هر منطقه نگهداری گاو حدود 3.5 -3.6 ㎡ است، هر منطقه نگهداری گوسفند حدود 0.6-0.8 ㎡ است.
اتاق ایزوله برای حیوانات مشکوک به بیمار باید با توجه به شرایط خاص منبع حیوانی محلی راه اندازی شود و محل آن باید نزدیک به سکوی تخلیه و دارای امکانات ضدعفونی و خروجی های جداگانه باشد. تعداد حیوانات مشکوک به بیمار در اتاق ایزوله نباید کمتر از یک راس (فقط) باشد. مساحت استفاده از اتاق ایزوله برای حیوانات مشکوک به بیمار نباید کمتر از 20 متر مربع باشد.
صفحه گذرگاه درایو قبل از گیج شدن گاو باید به تدریج به شکل منحنی باریک شود و در دو طرف دیوارهای آستانه قرار گیرد و درهای کوچک روی دیواره های آستانه نصب شود.
یک اتاق دوش برای ذبح حیوانات زنده باید در اتاق انتظار تعبیه شود و در اتاق دوش در مناطق سرد و شدید سرد، اقدامات ضد سرما داشته باشد. دمای آب در اتاق نمایش در دمای 18 تا 20 درجه سانتیگراد باقی می ماند.
میله دریافت، راهرو و محل انتظار برای حیوانات زنده سالم را می توان با دیوارهای آستانه یا نرده جدا کرد. ارتفاع دیوار آستانه یا نرده: حصار دام نباید کمتر از 1.4 متر و حصار گوسفندی نباید کمتر از 0.8 متر باشد. سطح دیوار آستانه باید صاف، ضد آب و مقاوم در برابر خوردگی باشد و در قسمت فوقانی دیوار آستانه نصب گاوداری نصب شود.
کف میله پذیرایی، راهرو، انبار حیوانات زنده سالم و اتاق ایزوله مشکوک بیمار، اتاق انتظار با بتن، خندق شیبدار ساخته شده است که میزان شیب آن کمتر از 1.5٪ نیست. در انبار انتظار سیستم تامین آب آشامیدنی و زهکشی وجود دارد.
Contact Now
