برش کاسه خلاء
برش کوره خلاء لازمه تجهیزات برش گوشت برای انواع مختلف گوشت و امکانات است. گوشت برش تازه یا گوشت یخ زده خورده شده را به گوشت خمیر یا کیک گوشتی پردازش می کند همچنین می تواند با مواد کمکی و تراشه های یخ مخلوط شود که باعث بهبود ظرافت و کشش محصولات گوشتی می شود و مواد اولیه را مطابق با نیاز محصولات پر می کند. برش کاسه شفت برش با سرعت بالا، قدرت بالا، امولسیون برش خوب و مناسب برای طیف گسترده ای از مواد خام مانند پوست گوشت، تاندون و کلاژن کامپوزیت است.
برش کاسه شامل کاسه برش، شفت چاقو، قاب و سیستم کنترل الکتریکی. موتور برش کاسه توسط موتور کم موتور در حال حرکت است و به طور مداوم مواد خام را به چاقو تغذیه می کند. چاقوها با سرعت بالا با موتور حرکت می کنند. در همان زمان از مواد اولیه حرکت می کند، مارپیچی، هوا در هنگام برش و مخلوط کردن از گوشت چرخ شده است. با توجه به سرعت چرخش بالا چاقو، میزان جداسازی آب بسیار کاهش می یابد، که امولسیون را تضمین می کند و باعث افزایش کشش و ریزمغذی گوشت می شود.
کاسه برش کار با 3 تا 6 واحد برش، و با سه نوع سرعت چرخش کار برای تکمیل فرآیند برش، سنگ زنی، مخلوط کردن، چسباندن در یک زمان.
برش در کوتاه مدت، دمای مواد خام کمتر می شود، که به طور موثر چگالی گوشت محصولات و انعطاف پذیری را بهبود می بخشد، و طعم و خروجی محصولات گوشت را بهبود می بخشد.
کل دستگاه از فولاد ضد زنگ 304 ساخته شده است، منطقی در ساختار، تمیز کردن زیبا و آسان است.
سرعت کاسه، تیغه چاقو و فاصله بین کاسه معقول است، نتیجه برش گوشت عالی است.
مجهز به فرکانس تبدیل AC سیستم تنظیم مقررات، موتور AC با مبدل، که دارای گشتاور بالا شروع، جریان الکتریکی کم، عملکرد راه اندازی خوب است.
این مناسب برای انواع مختلف مواد خام و نیاز مشتریان مختلف است.
کار با تکنولوژی کنترل پیشرفته که ایمن و قابل اعتماد است. موتور مورد نیاز اتحادیه اروپا است. صفحه نمایش و سیستم کنترل کامل است. درجه حرارت عایق و حرارت بالا است. حفاظت از اضافه بار عالی است.
برش کاسه یکی از مهمترین تجهیزات پیش پردازش گوشت در تولید سوسیس است . کار کردن پس از گوشت چرخ گوشت ، یا گوشت گاو ، یا گوشت گاو
مدل
تولید عکس در کارخانه:
Contact Now
